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 格別に旨くなる。 ポン酢で食べるのがお勧め。 本あら (クエ)の旬は10～2月頃。 また、本アラでなくても 福岡では、手軽な料金で食べられる アラも獲れる。 福岡で獲れるアラの種類では、 ・タカバアラ (真ハタ) ・黄アラ (アオナ) 今回はヒラメのアラでとったスープをかけましたが、出汁が効いてめちゃウマでした。(*´ω`) このままだと漬け丼 ヒラメの漬け茶漬け ヒラメのアラのお吸い物 今回も、アラは捨てずにお吸い物にしていきます。詳しい作り方は以前の記事を確認してください。 刺身醤油とわさびの食べ方でも十分に美味しいですが、夏の暑い日の夜の肴としていただくなら是非、 ＂酢醤油、もみじおろし、小ねぎ＂ で食べてみてください。 絶品です。 必ずハマりますよ。 酢醤油は、 ＂刺身醤油に柑橘系の果汁を11の割に合わせ 釣る前に 食べる前に アラという魚を知ろう つりまる アラ 食べ方